Retour sur notre webinaire Nutrimétrie – Jeudi 9 avril 2026
Un rendez-vous clé pour décrypter les nouvelles habitudes des consommateurs et mieux orienter les stratégies des acteurs du secteur.
Des habitudes alimentaires en pleine évolution
Ces dernières années, la consommation alimentaire a été profondément transformée par plusieurs facteurs : inflation, nouvelles préoccupations liées à la santé, développement du télétravail ou encore enjeux environnementaux.
Ces mutations ont un impact direct sur les comportements : lieux de consommation, types de produits, portions, arbitrages budgétaires… Dans ce contexte, disposer de données fiables et ancrées dans le réel est essentiel pour comprendre et anticiper ces évolutions.
Les enseignements clés de la première vague
Lors du webinaire, nous sommes revenus sur les premiers enseignements issus de Nutrimétrie, une étude lancée en 2024 auprès de 3 000 individus âgés de 3 à 79 ans, et reconduite chaque année.
Parmi les points marquants :
- Une évolution des habitudes entre domicile et hors domicile
- Des arbitrages de plus en plus marqués sous contrainte budgétaire
- Une attention accrue portée à la qualité nutritionnelle
- Des préoccupations environnementales qui influencent progressivement les choix
Ces résultats permettent d’apporter une lecture concrète et nuancée des comportements alimentaires actuels.
Un dispositif structurant pour vos stratégies
Nous avons également présenté la méthodologie de Nutrimétrie ainsi que les enjeux auxquels répond ce dispositif : mesurer précisément les consommations, comprendre les apports nutritionnels réels et accompagner les marques dans leurs décisions stratégiques.
Les échanges ont aussi permis d’aborder différentes thématiques clés comme les habitudes de consommation, la nutrition, l’écologie ou encore les portions.
Un webinaire animé par nos expertes
Ce webinaire a été animé par :
- Pascale Hebel, Directrice Prospective et Consommation
- Laura Sissmann, Project Manager
- Elena Sauvage, Consultante nutritionniste
Leur complémentarité a permis d’apporter un éclairage à la fois stratégique et opérationnel.
